德安百貨

台南・咖啡是味覺藝術,而交流是動態藝術-巷隅咖啡 Lane corner

社區型咖啡館長久以來都是被需要的,並非喝咖啡,更多的在交流。 有一次某老闆跟我說,他的商品消費者都很喜歡、很認同,就是掌握不住他們的消費需求,那塊會被記得的部分,我說,『一些特色出眾的地方,都是專心做好一件事。』通常去過就忘的,都是陷入加法模式,別人賣自己也賣,想要滿足所有人,反而損失了特色。我常透過短暫的一杯咖啡來觀看一家店的用心,除了連鎖咖啡逐漸蔓長之外,這間獨立經營的巷隅一直給予最好的交流,...
台南・咖啡是味覺藝術,而交流是動態藝術-巷隅咖啡 Lane corner