時雨咖啡

台南・價值不在競爭,而在你的腦袋-SHIYU

為什麼同樣的生活,有的人過得很有創意,有人卻過得呆板?明明都在做甜點,有些店為什麼就是受歡迎?前提是你有一顆不受限制的腦袋,即使必須和眾多競爭者競爭,你也可以把它變得不同,這才是真正的價值。很久之前我去台南,就曉得西華南街的艾咖啡是間有厲害甜點的咖啡店,甜點師不斷地自學真正屬於自己的東西,而不是時下流行的項目,保持謙卑且熱愛的心,創造自己的價值,即使後來離開了艾咖啡,因為別人愛的是他做的東西,不管...
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